|
Печь конвекционная UNOX XEFR-06EU-ELRV серии Vittoria предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена электронным управлением и светодиодной LED подсветкой. Легко открывающееся внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304.
Печь используется совместно с вытяжным зонтом UNOX XEKHT-HCEU.
Пекарские листы не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.
Ручные режимы выпечки:
Изменение параметров температуры в диапазоне 50-260 °C
Конвекция с паром 50-260 °C с технологией STEAM.Plus от 10 до 100%
Конвекция 50-260 °C с
Установка настольная
Подключение 220 В, 380 В
Количество уровней 6
Расстояние между уровнями 75 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней 600х400 мм
Управление электронное
Температурный режим от 50 до 260 °С
Пароувлажнение ✔
Подключение к воде ✔
Мощность 10.3 кВт
Ширина 800 мм
Глубина 811 мм
Высота 682 мм
Вес (без упаковки) 72 кг
1 890 000 тенге
Алматы
Отправка по Казахстану!
|
