|
Ротационно-конвекционные тележечные печи с газовым и жидкотопливным обогревом LeWAnt серии Eco+, а также сверхкомпактные высокопроизводительные печи серии Compact, предназначены для выпечки широкого ассортимента хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий.
Преимущества печей LeWAnt:
●3 года гарантии, круглосуточная сервисная служба
●конструкция полностью из нержавеющей стали, без применения «черного» металла, основание и платформа из нержавеющей стали марки Aisi 321 толщиной 10 + 10 мм
●высота пекарной камеры в серийном исполнении - 2000 мм, увеличение производительности на 22% при той же занимаемой площади
●два циркуляционных вентилятора, подача воздуха с двух боковых сторон - объем воздуха в два раза больше при той же скорости воздушного потока у изделия
●уменьшенное время выпечки, снижение упека
●два мощных парогенератора с большой теплоемкостью, каскадный лотковый и встроенный в теплообменник, подогреваемый отходящими газами, позволяют производить выпечку в режиме «одна за другой»
●теплотехнический КПД свыше 93%, наилучший показатель на Российском рынке
●наилучшее соотношение цена-качество на рынке, минимальный срок окупаемости
|
